库伦斯金克

Ingredients

• 300 g三文鱼
• 400 g土豆
• 2个洋葱
• 1个西葫芦
• 2汤匙黄油
• 2汤匙面粉
• 500 ml鱼汤
• 1汤匙奶油
• 适量盐和胡椒
• 1汤匙切碎的欧芹
• 200 ml牛奶

Method

1. 将鱼切成小块，在平底锅中用黄油煎至金黄色。
2. 将土豆、洋葱和西葫芦切成丁，加入平底锅与鱼一起炒。
3. 加入面粉搅拌均匀，形成奶油酱。
4. 在另一个锅中，将鱼汤煮沸，加入鱼和蔬菜制成的奶油酱。
5. 煮沸后，继续煮约20分钟，直到土豆变软。
6. 将所有内容物倒入碗中，加入牛奶和奶油，搅拌均匀并加热。
7. 撒上切碎的欧芹即可上桌。
8. 建议配餐：搭配一片新鲜面包食用。