Home › 🇧🇪 Belgium › Namur
Cougnou
Namur — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
El Cougnou es un pastel tradicional de Namur preparado durante el Festival de Epifanía para traer buena suerte a la casa.
📷 Original uploader was Lucyin at wa.wikipedia — Copyrighted free use (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredientes
- 200 g de harina
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 paquete de levadura
- 1 cucharada de ron
- 100 g de almendras
- 100 g de chocolate
- 100 g de avellanas
- 100 g de pistachos
- 100 g de castañas
Preparación
- Mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura en un bol.
- Añade los huevos, la mantequilla y el ron, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Cocina el pastel en un molde engrasado durante 20-25 minutos a 180°C.
- Mientras tanto, prepara la decoración con almendras, chocolate, avellanas, pistachos y castañas.
- Una vez cocido, deja enfriar el pastel, luego ñdecora con la preparación de almendras y chocolate.
- Comparte el Cougnou con la familia y los amigos para traer buena suerte a tu hogar.
La historia
Origenando de las tradiciones cristianas de Namur, el Cougnou se preparaba durante el Festival de Epifanía para traer buena fortuna a quienes lo comían.
Variantes de la comunidad (0)
Aún no hay variantes: ¡propon la primera!