咸蛋和松花蛋粥

Ingredients

• 1杯糯米
• 6杯水
• 2个咸蛋（咸蛋）
• 2个松花蛋（松花蛋）
• 3汤匙植物油
• 4瓣大蒜，捣碎
• 1/2杯切碎的煮熟鸡肉
• 适量盐和黑胡椒

Method

1. 将糯米在冷水中冲洗干净，并浸泡至少一个小时。
2. 在一大锅中，将水煮沸，加入浸泡过的糯米。用中低火煮至糯米变软，粥达到你想要的稠度，大约需要1-2小时。
3. 将咸蛋和松花蛋切成小块。
4. 在平底锅中加热植物油，用大蒜炒至金黄色。加入切碎的煮熟鸡肉，煮2-3分钟。
5. 将大蒜和鸡肉混合物加入粥中，搅拌均匀，再煮沸5分钟。
6. 热食，每碗粥上撒上咸蛋和松花蛋的碎块。根据口味加盐和黑胡椒调味。