Riz gluant avec œufs à la conserve et œufs centenaires

Ingrédients

• 1 tasse de riz gluant
• 6 tasses d'eau
• 2 œufs à la conserve (œufs à la conserve)
• 2 œufs centenaires (œufs centenaires)
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
• 4 gousses d'ail écrabouillées
• 1/2 tasse de poulet cuit haché
• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Rincez le riz gluant dans l'eau froide et laissez-le tremper pendant au moins une heure.
2. Dans une grande casserole, portez l'eau à ébullition et ajoutez le riz trempé. Cuisez sur feu moyen-bas jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la porridge ait atteint votre consistance souhaitée, environ 1-2 heures.
3. Coupez les œufs à la conserve et les œufs centenaires en petits morceaux.
4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile végétale et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez la viande de poulet hachée et cuisez pendant 2-3 minutes.
5. Mélangez l'ail et la viande de poulet cuite dans le riz gluant, mélangez bien et faites mijoter pendant encore 5 minutes.
6. Sertez chaud, garnissez chaque bol d'œufs à la conserve et d'œufs centenaires. Salez et poivrez au goût.