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科尼岛热狗
Lansing, MI — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
来自密歇根州兰辛的经典美食，特色是外皮酥脆的热狗配以特殊酱料。
📷 Todd Van Hoosear — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4根热狗
- 2个洋葱
- 100克切碎的奶酪
- 1茶匙番茄酱
- 1茶匙蜂蜜
- 1茶匙油
- 1/2个红洋葱
- 1/2个白洋葱
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙辣椒粉
Method
- 剥皮并把洋葱切成小方块.
- 在平底锅中，用油炒洋葱至金黄色.
- 加入切碎的奶酪和番茄酱，充分搅拌.
- 将混合物包裹在热狗周围，完全覆盖热狗.
- 在热油中煎热狗球至酥脆.
- 在另一个碗中，混合番茄酱、蜂蜜、胡椒、盐和辣椒粉.
- 将酱料倒在热狗球上，立即上桌享用。
The story
科尼岛热狗起源于1916年的纽约科尼岛，随后被带到兰辛，在20世纪20年代变得非常流行。
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