Hot-dog à la Coney Island

Ingrédients

• 4 hot-dogs
• 2 oignons
• 100 g de fromage râpé
• 1 cuillère à soupe de ketchup
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1/2 oignon rouge
• 1/2 oignon blanc
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne

Préparation

1. Épluchez et coupez les oignons en cubes.
2. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
3. Ajoutez le fromage râpé et le ketchup, mélangez bien.
4. Formez la pâte autour des hot-dogs, recouvrez-les complètement.
5. Faites frire les boules de hot-dog dans une poêle chaude avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
6. Dans un bol séparé, mélangez la sauce tomate, le miel, le poivre noir, le sel et le poivre de cayenne.
7. Tapez les boules de hot-dog avec la sauce et servez immédiatement.