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コンニー島ホットドッグ

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ミシガン州ラスリングからきたクラシックレシピで、特別なソースとカリカリとしたホットドッグが特徴です。

コンニー島ホットドッグ

📷 Todd Van Hoosear — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 4本のホットドッグ
  • 2個の玉ねぎ
  • 100gの gratédチーズ
  • 1ティースプーンケチャップ
  • 1ティースプーントマトソース
  • 1ティースプーン蜂蜜
  • 1ティースプーン油
  • 1/2個の赤玉ねぎ
  • 1/2個の白玉ねぎ
  • 1ティースプーン黒胡椒
  • 1ティースプーン塩
  • 1/2ティースプーンチリパウダー

Method

  1. 玉ねぎを皮ごと剥き、 cubedに切る。
  2. フライパンで油で玉ねぎを炒め、金色になるまで炒める。
  3. チーズとケチャップを加え、よく混ぜる。
  4. ホットドッグに混合物を形成し、完全に覆う。
  5. フライパンで油で熱した後、ホットドッグボールを揚げ、カリカリになるまで炒める。
  6. 別のお碗で、トマトソース、蜂蜜、胡椒、塩、チリパウダーを混ぜる。
  7. ソースをホットドッグボールにのせ、すぐに提供する。

The story

コンニー島ホットドッグは、1916年頃ニューヨーク州コンニー島で発明され、その後ラスリングに持ち込まれ、1920年代に人気となりました。

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