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コンニー島ホットドッグ
Lansing, MI — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ミシガン州ラスリングからきたクラシックレシピで、特別なソースとカリカリとしたホットドッグが特徴です。
📷 Todd Van Hoosear — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4本のホットドッグ
- 2個の玉ねぎ
- 100gの gratédチーズ
- 1ティースプーンケチャップ
- 1ティースプーントマトソース
- 1ティースプーン蜂蜜
- 1ティースプーン油
- 1/2個の赤玉ねぎ
- 1/2個の白玉ねぎ
- 1ティースプーン黒胡椒
- 1ティースプーン塩
- 1/2ティースプーンチリパウダー
Method
- 玉ねぎを皮ごと剥き、 cubedに切る。
- フライパンで油で玉ねぎを炒め、金色になるまで炒める。
- チーズとケチャップを加え、よく混ぜる。
- ホットドッグに混合物を形成し、完全に覆う。
- フライパンで油で熱した後、ホットドッグボールを揚げ、カリカリになるまで炒める。
- 別のお碗で、トマトソース、蜂蜜、胡椒、塩、チリパウダーを混ぜる。
- ソースをホットドッグボールにのせ、すぐに提供する。
The story
コンニー島ホットドッグは、1916年頃ニューヨーク州コンニー島で発明され、その後ラスリングに持ち込まれ、1920年代に人気となりました。
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