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Ingredients

• 200gのバサミティ米
• 100gの新鮮な clam
• 1玉ねぎ
• 2本の Garlic
• 100gのエビ
• 50gの乾燥した豆
• 3ティースプーンのココナッツオイル
• 1ティースプーンの醤油
• 1ティースプーンのシオユソース
• 1ティースプーンの水
• 塩とコショウを好みで
• アーモンドの花を装飾用に

Method

1. 新鮮な clam を清掃し、塩水で5分間煮て、冷水で冷ます。
2. 鍋でココナッツオイルで玉ねぎとガーリックを炒め、その後エビを加えて2-3分間煮る。
3. 乾燥した豆を加えて5分間煮る。
4. 豆が煮える間に、米を製品の指示に従って準備する。
5. 豆が煮えると、醤油とシオユソースを水と混ぜて半分の米に混ぜる。
6. 米が煮えると、clam とエビを穏やかに米に混ぜる。
7. 残りのソースで米を飾り、アーモンドの花で飾る。
8. 熱々で提供する。