Home › 🇵🇹 Portugal › Coimbra
رباناداس كومينبرا
Coimbra — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
رباناداس كومينبرا هي وجبة سكرية تقليدية برتغالية، وهي خفيفة وحلوة، مثالية لتناول الغداء الرائع.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 قطع خبز
- 150 مل من الزيت للطهي
- 100 جم من السكر
- 1 ليمون
- 1 بيضة
- 100 مل من حليب
- 100 جم من السكر المطحون
- 100 جم من اللوز المطحون
- قليل من القرفة
Method
- قطع الخبز إلى قطع سميكة بسمك حوالي 1 سم.
- في وعاء، اخلط البيضة والحليب والسكر بملعقة صغيرة من السكر.
- غمر قطع الخبز في العجين لمدة دقيقة واحدة، متأكدًا من أن الخبز مبلل جيدًا.
- طهي في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون وقاسي التناول.
- اشفئ على ورق الشمع ورش بالسكر المطحون واللوز المطحون والقليل من القرفة.
- اتركه يبرد قبل التقديم.
The story
رباناداس كومينبرا أصلها من منطقة كومينبرا، حيث تم تحضيرها لقرون عديدة كطريقة لاستخدام الخبز القديم. أصبح هذا الحلوى شائعًا بشكل خاص خلال عطلات عيد الميلاد ورأس السنة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!