克卢日-纳普卡布特沙司

Ingredients

• 200 克布特
• 1 升肉汤
• 2 根胡萝卜
• 2 根黄瓜
• 1 个洋葱
• 1 根西葫芦
• 100 克培根
• 100 克牛肉
• 100 克鸡肉
• 2 瓣大蒜
• 1 汤匙白醋
• 200 克豆子
• 适量盐和胡椒

Method

1. 在一个锅中，加热肉汤并煮沸。
2. 加入布特并让其溶解5-10分钟。
3. 切碎洋葱、大蒜和培根。
4. 在平底锅中，将培根炒至金黄色。
5. 加入洋葱和大蒜，再炒2-3分钟。
6. 将肉、蔬菜和布特汤转移到锅中。
7. 用中火煮约45分钟，如有需要可加水。
8. 加入豆子和适量的盐和胡椒，再煮10-15分钟。
9. 加入切片的黄瓜，再煮5分钟。
10. 热食时淋上白醋。