シカゴチリ

Ingredients

• 400 gの豚肩ロース
• 200 gの牛肉
• 2玉ねぎ
• 2 carrot
• 2ズッキーニ
• 1赤玉ねぎ
• 2本の Garlic
• 2リットルのビーフブロTH
• 100 mlのケチャップ
• 50 mlのトマトソース
• 100 gのズッキーニ
• 塩とこしょう taste

Method

1. 大きな鍋で豚肉と牛肉、玉ねぎとガーリックで炒める。
2. 人参、ズッキーニ、ガーリックを加えて、さらに10分煮る。
3. ビーフブロTH、ケチャップ、トマトソースを注ぎ、よく混ぜる。
4. 中火で1時間以上煮る。必要に応じて水を加える。
5. 盛り付ける前に塩とこしょうを味に合わせて混ぜる。
6. 熱々で提供し、フランクフルトフライとチーズを添えます。