猪肉馅饼
Guantánamo — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
库巴经典菜肴，猪肉馅饼外脆内多汁，非常适合家庭晚餐。
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4块猪排
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 200克帕尔米火腿
- 100克切达奶酪
- 1个鸡蛋
- 1茶匙姜
- 1汤匙黑胡椒
- 1汤匙盐
- 1汤匙橄榄油
- 适量面粉用于油炸
Method
- 将大蒜和洋葱切碎，在平底锅中用橄榄油炒香。
- 加入姜、胡椒和盐，搅拌并煮几分钟。
- 将猪排切成小块，加入锅中，煮至熟透。
- 准备馅料，将帕尔米火腿、奶酪、炒好的大蒜和鸡蛋混合。
- 将馅料包裹在猪排中，封口。
- 在平底锅中用少量油将包裹好的猪排煎至酥脆。
- 搭配您喜欢的酱料趁热享用。
The story
猪肉馅饼源于古巴的一种古老烹饪方法，将猪排填满并烹饪，保留了传统的味道和烹饪技巧。
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