Чулеты эмпанадас
Guantánamo — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Кубинская классика, чулеты эмпанадас крекantes и вкусные, идеально подходят для семейного ужина.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 свинины
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 200 г prosciutto
- 100 г нарезанного сыра
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка имбиря
- 1 столовая ложка черного перца
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Мука для жарки
Method
- Нарежьте чеснок и лук и обжарьте их в сковороде с оливковым маслом.
- Добавьте имбирь, перец и соль, перемешайте и обжаривайте несколько минут.
- Нарежьте свинины кусочками и добавьте их в сковороду, готовьте до готовности.
- Подготовьте начинку, смешав prosciutto, сыр, обжаренный чеснок и яйцо.
- Оберните начинку в отбивные, плотно закрывая.
- Жарьте эмпанады с свининой в сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
- Подавайте горячими с соусом по вашему выбору.
The story
Чулеты эмпанадас имеют корни в древнем кубинском способе приготовления, где свинные отбивные заполняются и готовятся, сохраняя традиционные вкусовые и кулинарные техники.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!