شلوات إمpanاداس
Guantánamo — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
شلوات إمpanاداس هو كلاسيك كوبا، وهي مقرمشة ومحمرة، مناسبة لغداء عائلي.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 نصف كتف من الخنزير
- 1 ثمرة بصل
- 2 فص ثوم
- 200 غرام من البرشتي
- 100 غرام من الجبنة المبشورة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من الجينغسر
- 1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة طعام من الملح
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- دقيق للقلي
Method
- قطع الثوم والثوم وسخنهم في مقلاة مع زيت الزيتون.
- أضف الجينغسر والفلفل الأسود والملح، حرك واستمتع بالطهي لعدة دقائق.
- قطع نصف الكتف إلى قطع صغيرة وأضفها إلى المقلاة، سخن حتى يتم إعدادها.
- عدهم بالملء عن طريق خلط البرشتي والجبنة والثوم المطهي والبيضة.
- لف الملء في نصف الكتف، حاول إغلاقه جيدا.
- قلي شلوات اللحم المحمص في مقلاة مع القليل من الزيت حتى يصبحوا مقرمشين.
- قدمهم ساخنا مع صلصة اختيارك.
The story
لدي شلوات إمpanاداس جذور في طريقة طهي كوبية قديمة، حيث يتم تعبئة نصف الكتف باللحم وطهيها، مما يحفظ الأذواق التقليدية والتقاليد الطهوية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!