中国火锅
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种温暖美味的菜肴，将家人围坐在餐桌旁共享中国菜肴的味道。
📷 Hollyhe888 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 kg 瘦肉或鸡肉薄片
- 200 g 新鲜豆腐
- 400 g 混合蔬菜（花椰菜、彩椒、葱）
- 300 g 米粉
- 1 l 蔬菜或鸡肉汤
- 选择火锅蘸料（辣酱、酱油、芝麻酱）
Method
- 在大锅中准备热汤，并将其放在炉子上.
- 将瘦肉或鸡肉切成薄片.
- 将蔬菜切成小块，备用.
- 根据包装说明煮米粉，然后沥干备用.
- 将热汤煮沸，加入薄切的肉片.
- 煮2-3分钟，直到肉变熟但仍带粉红色。
The story
火锅是中国古代的一种饮食传统，历史可追溯到一千多年前。最初是在寒冷的冬季作为一道温暖的菜肴被享用，现在由于其多样性和独特的风味而受到所有人的喜爱。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!