Churrasco Chineses
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Um prato quente e saboroso que une as famílias à mesa para compartilhar a experiência da culinária chinesa.
📷 Hollyhe888 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 kg de carne bovina ou frango assado em finas fatias
- 200 g de tofu fresco
- 400 g de vegetais mistos (cauliflor, pimentões, cebolinha)
- 300 g de fettuccine de arroz
- 1 l de caldo de legumes ou de galinha
- Salsa de churrasco de escolha (salsa picante, soya, sésamo)
Method
- Prepare o caldo de churrasco em uma panela grande e coloque na chama do fogão.
- Corte a carne bovina ou frango em tiras finas.
- Descasque e corte os vegetais em pedaços pequenos e reserve.
- Cozinhe os fettuccine de arroz de acordo com as instruções do pacote, então escorra e reserve.
- Leve o caldo a ferver e adicione a carne assada em finas fatias.
- Cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos até a carne estar cozida, mas ainda rosa.
The story
O Churrasco é uma tradição culinária antiga na China, datando há mais de mil anos. Originalmente consumido como um prato reconfortante durante os meses frios do inverno, ele é agora amado por todos por sua versatilidade e sabor único.
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