中国火锅

Ingredients

• 1 kgの薄く切られた牛肉または鶏肉
• 200 gの新鮮な豆腐
• 400 gのミックス野菜（カブ、ピーマン、ネギ）
• 300 gの米麺
• 1 Lの野菜または鶏肉の出汁
• 辛いソース、醤油、芝麻酱の選択

Method

1. 大きな鍋で出汁を準備し、 stove に置きます。
2. 牛肉または鶏肉を薄く切ります。
3. 野菜を小さなかけに切ります。
4. パッケージの指示に従って米麺を茹で、漉しておきます。
5. 出汁を沸騰させ、薄く切った肉を加えます。
6. 2-3分間煮て、肉が半生の状態で煮込まれるまで煮ます。