Home › 🇩🇪 Germany ›
Курица с яблочным соусом
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классическое немецкое блюдо, которое сочетает сладость апельсинов с хрустом яблок в соленом соусе.
⏱️ 15 min prep + 50 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 маленькие курицы
- 2 яблока
- 100 г сахара
- 50 мл яблочного уксуса
- 100 мл лимонного сока
- 50 г сливочного масла
- 1 столовая ложка корицы
- 1 столовая ложка желтого сахара
- 1 стакан воды
Method
- Подготовьте курицу: нарежьте курицу на части и поместите в кастрюлю.
- Добавьте яблочный уксус, лимонный сок, сливочное масло и воду. Закипятите и варите на среднем огне 30-40 минут.
- Затем приготовьте яблочный соус: нарежьте яблоки четвертями и поместите в сковороду.
- Добавьте сахар, корицу и желтый сахар. Варите на среднем огне 10-15 минут.
- Пока варится курица, помешивайте яблочный соус и добавляйте воду, если нужно.
- Конечно варки курицы добавьте яблочный соус и перемешайте.
- Подавайте курицу с яблочным соусом и украсьте яблочными кусочками.
- Приятного аппетита к этому вкусному традиционному немецкому блюду!
The story
Гендельмюс — традиционное немецкое блюдо с корнями, датирующимися XVIII веком. Рецепт его постепенно совершенствовался и теперь является популярным блюдом в немецких домах во время празднования Рождества.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!