チキンフライステーキ

Ingredients

• 4 ビーフまたはvealステーキ
• 1杯のパン粉
• 1杯のクラッカー粉
• 1エッグ
• 1杯の小麦粉
• 1/2杯の砂糖
• 1/2杯の塩
• 1/4杯の pepper
• 2杯の油
• 1/2杯のしょうゆ
• 1/2杯の出汁

Method

1. ビーフまたはvealステーキを厚切りに切り、調味します。
2. ボウルに小麦粉、塩、pepperを混ぜます。
3. 別のボウルにパン粉、クラッカー粉、エッグ、砂糖を混ぜます。
4. ステーキを小麦粉の調味料でまぶし、パンとエッグの調味料でまみれます。
5. 熱した油で揚げ、金黄色になります。
6. フライパンでしょうゆと出汁を混ぜ、揚げたステーキにかけます。
7. 熱々で提供します。