اللحم المشوي بالخبز

Ingredients

• 4 قطع لحم أو لحم البقر
• 1 كوب خبز مدقوق
• 1 كوب مسحوق الخبز
• 1 بيضة
• 1 كوب مسحوق العجين
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب ملح
• 1/4 كوب فلفل
• 2 كوب زيت للقلي
• 1/2 كوب صلصة الصويا
• 1/2 كوب مرق

Method

1. تحضير قطع اللحم أو لحم البقر عن طريق قطعها إلى قطع سميكة وتقديمها بالتوابل.
2. في وعاء، اخلط العجين والملح والفلفل.
3. في وعاء آخر، اخلط الخبز المدقوق، مسحوق الخبز، البيضة والسكر.
4. غمر قطع اللحم في المزيج العجين، ثم في المزيج من الخبز والبيضة.
5. قلي في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
6. في قدر، اخلط صلصة الصويا والمرق وصبها فوق اللحم المشوي.
7. قدم ساخنا.