تشروملا

Ingredients

• 100 غ من البصل الأحمر
• 2 فص من البصل الأخضر
• 1 فص من الفلفل الحار
• 2 فص من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 2 ملعقة طعام من الخل
• 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• 1 ملعقة طعام من البذور المكرونة
• 1 ملعقة طعام من البذور الفينيلية
• 1 ملعقة طعام من البذور الفينيلية

Method

1. اغسل وقطّع البصل الأحمر، البصل الأخضر، الفلفل الحار، والثوم.
2. في قدر، اخلط زيت الزيتون، الخل، الملح، الفلفل الأسود، والسكر.
3. أضف البذور الفينيلية والبذور المكرونة وقلّب حتى الغليان.
4. طهّر خليط البصل مع التوابل لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
5. اتركه يبرد وادهن الفوقا أو الخضروات.