Home › 🇮🇹 Italy › Naples (Campania)
Салат Капризьери
Naples (Campania) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Элегантность салата Капризьери проявляется в свежести и цвете блюда, идеальном для летнего обеда.
📷 Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 спелых помидора (150 г каждый)
- 4 свежих сливочных сырных шарика (200 г каждый)
- 100 г свежего базилика
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
- 100 г кукурузных помидоров (по желанию)
Method
- Нарежьте помидоры тонкими слоями.
- Нарежьте сливочное сырье тонкими слоями.
- Нарежьте базилик мелкими листьями.
- На тарелку выложите слои помидоров.
- На каждый слой помидоров поставьте слой сливочного сырья.
- Покройте базиликом.
- Полейте каждый порion оливковым маслом.
- Полейте каждый порion бальзамическим уксусом.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Если хотите, добавьте кукурузные помидоры.
The story
Салат Капризьери имеет свои корни в Наполе, Кампания, где местное сельское богатство позволило использовать свежие и высококачественные ингредиенты.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!