Home › 🇮🇹 Italy › Naples (Campania)
سلطة كاريزي
Naples (Campania) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
تألق سلطة كاريزي في لمسة فاخرة ولونها الزاهي، مثالية لغداء صيفي.
📷 Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 توماتو ناضجة (150 جرام لكل واحدة)
- 4 كرات موزاريلا طازجة (200 جرام لكل واحدة)
- 100 جرام بصل بارد طازج
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة عصير البارامسيك
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 100 جرام توماتو كريمة صغيرة (اختياري)
Method
- قطع التوماتو إلى شرائح رقيقة.
- قطع الكرات الموزاريلا إلى شرائح رقيقة.
- قطع البصل البردي إلى أوراق صغيرة.
- في طبق، قم بوضع شرائح التوماتو.
- أضف شرائح الموزاريلا فوق كل شريحة توماتو.
- غطي بالورق البردي.
- رش كل جزء بالزيت الزيتون.
- رش كل جزء بالعصير البارامسيك.
- تتبيل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- إذا رغبت، أضف التوماتو الكريمة.
The story
أصل سلطة كاريزي يعود إلى نابولي، كامبانيا، حيث سمح الغنى الزراعي المحلي باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!