قاصيوكافالو مع بيبيروني

Ingredients

• 200غ قاصيوكافالو، مقشر
• 200غ فلفل، مقشر
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 بصل، مقطع
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة كبيرة عصير الزيتون البalsاميك
• 1 حبة لاصقة، مقشرة
• 100غ جبنة قرية، مقشرة

Method

1. في قدر، سخن زيت الزيتون وقلبي البصل المقطع حتى يصبح ذهبي اللون.
2. أضف الفلفل وقلبه لمدة حوالي 5 دقائق.
3. أضف الملح والفلفل وعصير الزيتون البalsاميك، خفق جيدا.
4. أضف شرائح قاصيوكافالو والجبنة القرية، خفق حتى يذوب.
5. أخيراً، أضف الحبة اللاصقة وقلبه لمدة 3-4 دقائق أخرى.
6. قدم ساخناً، مصحوباً بالخبز التوسكي أو الخبز الأبيض.