Home › 🇮🇹 Italy › Trieste (Friuli-Venezia Giulia)
تورتيليني من حبوب العسل
Trieste (Friuli-Venezia Giulia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق غني وشهي يناسب أيام الخريف الباردة، مثالي للaysاء الشديد في تريستيا.
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 غ من حبوب العسل
- 300 غ من سطيف الطاجن
- 100 غ من الجبنة الرقيوت
- 50 غ من الجبن المدخن
- 2 ثوم
- 200 غ من الزبدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 بيضة للغلاس
Method
- تحضير حبوب العسل عن طريق قطعها إلى أجزاء وغليها حتى تصبح ناعمة.
- في وعاء، مزج حبوب العسل مع الجبنة المدخنة والرقيوت والثوم المقطع.
- تحضير سطيف الطاجن وفقًا للتعليمات المكتوبة على العبوة وملءه بالمزيج من حبوب العسل.
- في قدر، ذوب الزبدة وطهي تورتيليني حبوب العسل لمدة حوالي 2-3 دقائق.
- في وعاء صغير، مزج البيض مع القليل من الماء لصنع الغلاس.
- arrangie تورتيليني حبوب العسل على طبق وسكبه بالغلاس.
- تقديم ساخن، زين بالملح والفلفل حسب الرغبة.
The story
تورتيليني من حبوب العسل هو طبق خاص في المطبخ التريستي، يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر. هذا الطبق تم تحسينه في فريولي-فيينيزياغولي، حيث تعد حبوب العسل مكونًا تقليديًا.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!