ブランアウスト

Ingredients

• 250 gの Flour
• 100 gの砂糖
• 100 gのバター
• 1個の卵
• 100 gの蜂蜜
• 100 gのアーモンド
• 1パックのベーキングパウダー
• 1/2茶匙の塩
• 1茶匙の温かい水
• 1/2茶匙の砂糖（巻き上げ用）
• 1茶匙の砂糖（装飾用）
• 300 gの巻き上げ砂糖

Method

1. 生地を準備：小麦粉、バター、砂糖、巻き上げ砂糖、塩を混ぜます。温かい水と卵を加え、均一な生地になるまでよく混ぜます。
2. 詰め物を準備：アーモンドを煮て、蜂蜜と混ぜます。
3. 甘味を形作る：生地を小さな球に分け、平らにします。中心に少量の詰め物を入れ、生地を封じ、球状にします。
4. 巻き上げ砂糖を作る：砂糖と水を混ぜて沸かします。砂糖が完全に溶解し、混ざり物が白くなるまでかき混ぜます。装飾用砂糖を加え、巻き上げます。
5. 甘味を装飾する：ブランアウストを新しい巻き上げ砂糖に浸し、クッキングペーパートレイに冷却します。
6. 提供：ブランアウストを新鮮な状態で提供し、巻き上げ砂糖で飾ります。