بروناوست

Ingredients

• 250 غ من الدقيق
• 100 غ من السكر
• 100 غ من الزبدة
• 1 بيضة
• 100 غ من العسل
• 100 غ من الفستق الحلبي
• 1 حزمة من مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الماء الدافئ
• 1/2 ملعقة صغيرة من السكر للخلط
• 1 ملعقة صغيرة من السكر للزينة
• 300 غ من السكر المخلوط

Method

1. تحضير العجين: اخلط الدقيق والزبدة والسكر والسكر المخلوط والملح. أضف الماء الدافئ والبيض، ثم اخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
2. تحضير المعبأة: قم بطهي قطع الفستق الحلبي، ثم اخلطها مع العسل.
3. تشكيل الحلويات: قسم العجين إلى كرات صغيرة واهدئها. أدخل كمية صغيرة من المعبأة في الوسط من كل كرة وحول العجين حول المعبأة، مما يشكل كرة.
4. تحضير السكر المخلوط: اخلط السكر مع الماء وابحث عنه على النار. استمر في الخلط حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط شفافًا. أضف السكر للزينة وخلط السكر.
5. تزيين الحلويات: غمس البروناوست في السكر المخلوط свежًا ودعهم يبردوا على صينية ورقية.
6. تقديم: قدم البروناوست свежًا مع تزيين السكر المخلوط