ブレーメン・クラントージ

Ingredients

• 200 gの全粒粉パン、 cubed
• 50 gのバター
• 100 mlのオリーブ油
• 2 テーブルスプーンの蜂蜜
• 1 テaspoonの塩
• 100 mlの温水
• 1 テーブルスプーンのフェンネル種子
• 1 テーブルスプーンのごま種子
• 1 テーブルスプーンの玉米粉

Method

1. バター、オリーブ油、蜂蜜、塩、温水をボウルに入れてよく混ぜます.
2. パンのキューブ、フェンネル種子、ごま種子、玉米粉を加えてよく混ぜ、パンがよく吸収されるようにします.
3. 混合物をベーキングディッシュに移し、均等に広げます.
4. 180°Cで20-25分間オーブンで焼きます、または金黄色でクリスプになるまで.
5. 冷ましてからクロスティーニとして提供します。