Home › 🇲🇦 Morocco › Fez
خبز مع زيت الزيتون والعسل والزبدة (فاس)
Fez — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
خبز طردي مقرمش ولكنه ناعم، مذاقه مميز، يتم إعداده مع الزبدة والعسل وزيت الزيتون، وهو تقليدي في مدينة فاس بالمغرب.
⏱️ 30 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 جم من الدقيق
- 150 مل من الماء الدافئ
- 10 جم من الخميرة الجافة
- 20 جم من الزبدة
- 100 جم من العسل
- 50 مل من زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 بيضة للرش بالزيت
Method
- خلط الدقيق والخميرة والملح في وعاء كبير.
- إضافة الماء الدافئ والخلط حتى يتم حل الدقيق تمامًا.
- إضافة الزبدة والعسل وزيت الزيتون والخلط حتى تحصل على عجين متجانس.
- غط الوعاء بمنديل واترك العجين لتكون في مكان دافئ لمدة حوالي ساعة.
- استخراج العجين وتشكيلها إلى عبوات، ثم وضعها على صينية الخبز.
- اغسل يديك بالماء البارد، ثم جففيها جيدًا وقم بعمل علامات على الخبز باستخدام أصابعك المبللة.
- رش سطح الخبز بالبيض المخفوق.
- خبز الخبز في فرن م预训练模型将回答转换为指定格式如下：{
The story
هذا الخبز الحلو قد تم تحضيره عبر الأجيال في فاس، وهي مدينة غنية بالتاريخ والتقاليد الغذائية، حيث كان العسل وزيت الزيتون دائمًا مكونات رئيسية في الوصفات التقليدية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!