Пирожное из старого хлеба и масла
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классический британский десерт, сочетающий старый хлеб, масло и сахар для создания мягкого и хрустящего пироженого.
📷 CNEcija12345 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 40 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 кг старого хлеба
- 200 г сахара
- 200 г масла
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Ванилин (опционально)
Method
- Разрежьте хлеб на кубики размером около 2 см.
- В большом миске смешайте масло, сахар и яйца до получения однородной смеси.
- Добавьте молоко, ванильный экстракт и ванилин (если используется), тщательно перемешайте.
- Залейте кубики хлеба смесью из масла и сахара, убедившись, что каждый кусочек хорошо пропитан.
- Расположите хлеб в формы для выпечки, чтобы сложиться в компактную структуру.
- Предогрейте духовку до 180°C и выпекайте около 40-45 минут, пока пирожное не станет золотистым и мягким.
- Дайте остыть несколько минут перед подачей.
The story
Пирожное из старого хлеба и масла полюбило сердца англичан на протяжении веков, с историей, которая восходит к использованию старого хлеба для создания экономичных обедов.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!