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Pão de Mel
Minas Gerais — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um bolo tradicional de Minas Gerais, leve e doce como mel.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g de mel
- 100 g de manteiga
- 2 ovos
- 100 g de açúcar
- 1 pacote de fermento em pó
- 1 colher de sopa de água quente
- 1/2 colher de chá de sal
Method
- Misture o mel com a manteiga e o sal.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Combine as duas misturas em uma tigela e adicione os ovos, mexendo bem.
- Adicione a água quente e misture até obter uma consistência homogênea.
- Unte uma assadeira com uma pequena quantidade de manteiga.
- Despeje a preparação na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.
- Deixe esfriar e sirva.
The story
O Pão de Mel é um bolo tradicional das regiões montanhosas de Minas Gerais, onde a produção de mel sempre foi significativa.
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