Home › 🇧🇷 Brazil › Minas Gerais
كوكي مёد برازيلي
Minas Gerais — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
كوكي مёد تقليدي من منطقة ميناس جيراريس، خفيف وحلاي مثل المёد.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 250 غ من الدقيق
- 150 غ من المёد
- 100 غ من الزبدة
- 2 بيضة
- 100 غ من السكر
- 1 حزمة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الماء الدافئ
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
Method
- اخلط المёد مع الزبدة والملح.
- في وعاء آخر، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز.
- امزج الزيتين في وعاء واحد واستخدم البيض، واخلط جيدا.
- أضف الماء الدافئ وامزج حتى تحصل على مزيج متجانس.
- طفي وعاء الخبز بقليل من الزبدة.
- صب التحضير في الوعاء وخبز في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180°C لمدة 30-35 دقيقة.
- دعه يبرد ثم قدمه.
The story
الكوكي مёد هو كعكة تقليدية من المناطق الجبلية لميناس جيراريس، حيث كان إنتاج المёد دائمًا ذو أهمية كبيرة في المنطقة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!