كاربوناد بربرانتية

Ingredients

• 500 جرام من اللحم مقسم إلى قطع
• 2 بصل
• 2 جزر
• 2 كرفس
• 2 لتر من مرق اللحم
• 200 جرام من الفاصوليا الخضراء
• 100 جرام من الخشنة
• 2 ملعقة كبيرة من المطحون الداكن
• 2 ملعقة كبيرة من الملح
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت الثوم
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت الروزماري
• 2 ملعقة كبيرة من الخل

Method

1. في قدر كبير، اخلط قطع اللحم مع مرق اللحم والخل والمطحون الداكن والملح والزيت الثوم والزيت الروزماري. ارفع عن النار وغلي لمدة 2 ساعة.
2. في قدر آخر، قم بقلي الخشنة مع البصل والجزر والكرفس لمدة 10 دقائق.
3. أضف الفاصوليا الخضراء وقم بقليها لمدة 5 دقائق أخرى.
4. امزج اللحم وصلصة اللحم مع الخضروات المحمرة وقم بقليها لمدة ساعة أخرى على نار هادئة.
5. قدم ساخنة، مزينة بخضرة البقدونس المقطعة.
6. اتركه يرتاح لمدة不得输出中文，以下是阿拉伯语的翻译版本：请注意，步骤中的“meh”和“meh”可能是输入错误，“meh”在阿拉伯语中没有明确含义，已忽略这些词汇。