Home › 🇿🇦 South Africa ›
ブロイスタイルのビーフスケワーレシピ
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
これらのブロイスタイルのビーフスケワーレシピは、南アフリカ文化の真の味であり、カリカリで風味豊かです。
⏱️ 30 min prep + 12 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4枚のビーフステーキ
- 100gのマヨネーズ
- 50gのチーズをすりおろしたもの
- 1茶匙ケチャップ
- 1茶匙ソイソース
- 1茶匙レモンジュース
- 1個のダイス切った赤玉ねぎ
- 1茶匙細かく刻んだチリ
- 1茶匙オリーブ油
- 塩と pepper to taste
- 12本のブラアイス用のスケワースティック
- 100gのフライドポテトチップス
Method
- マヨネーズ、ケチャップ、ソイソース、レモンジュース、オリーブ油、塩、 pepper to tasteを混ぜてマリネ液を作ります。
- ビーフステーキを5x5cmの大きさに切ります。
- 肉の各ピースをスケワースティックに串刺しにします。
- ボウルに肉のピースをマリネ液でマリネし、30分間休ませます。
- ブラアイグニッションを準備し、肉のピースにマヨネーズを塗ってからグリルに置きます。
- 6-8分間、両面を軽く返しながら焼きます。外側がカリカリになるようにします。
- フライドポテトチップスとお好みのソースと共にすぐに提供します。
The story
ブロイは南アフリカで植民地時代に起源をもつもので、ヨーロッパ人とアフリカ人が屋外ディナーのために集まったときに生まれました。今日では、国中で非常に人気のある社交イベントとなっています。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!