Boulboul

Ingredients

• 400 g 鳕鱼
• 2 颗洋葱
• 2 粒大蒜
• 200 g 面粉
• 150 ml 橄榄油
• 适量盐和胡椒
• 1 颗柠檬
• 1 茶匙醋

Method

1. 将鳕鱼切成块并用盐调味。
2. 在一个碗中，将面粉与橄榄油、盐和胡椒混合。
3. 在热锅中用橄榄油炸裹上面粉的鱼块至金黄。
4. 用橄榄油炒软大蒜和洋葱，然后加入炸好的鱼。
5. 加入柠檬汁和醋调味。
6. 充分搅拌所有原料，热食享用。