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ボゴタのシャrimpiとチキンサラダ
Bogotá — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
夏のランチにぴったりのフレッシュでカラフルなサラダ、シャrimpiの新鮮さとチキン-breastのクランクを組み合わせています。
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 gのチキン-breast、切り刻んだもの
- 200 gの茹でたシャrimpi、切り刻んだもの
- 1本の赤玉ねぎ、刻んだもの
- 100 gのキュウリ、立方体に切ったもの
- 50 gのトマト、立方体に切ったもの
- 200 gのスピンアーレスサラダ、切り刻んだもの
- 50 gの緑色のピーマン、スライスしたもの
- 50 gのオリーブオイル
- 30 gのバールミックビネガー
- 10 gの塩
- 5 gのブラックペッパー
- ローズマリーの枝、刻んだもの
Method
- シャrimpiを茹でて切り刻む。
- チキン-breastをオリーブオイル少量でフライパンで炒める。
- ボウルにスピンアーレスサラダ、キュウリ、トマト、赤玉ねぎを混ぜる。
- シャrimpiとチキン-breastの切り身を加え、オリーブオイル、バールミックビネガー、塩、ブラックペッパー、刻んだローズマリーを加える。
- よく混ぜてすぐに提供する。
The story
このサラダは、ローカルと国際的な料理の伝統を融合させたもので、ボゴタではその多様性と独特な味わいで人気があります。
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