Home › 🇨🇴 Colombia › Bogotá
السالمية بالجمبري والدجاج من بوكا
Bogotá — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
سالمية طازجة ورائعة اللون مناسبة لغداء الصيف، تجمع بين طازجة الجمبري مع لفظية الدجاج.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 غ من الدجاج المقشر، مقسم إلى قطع
- 200 غ من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى قطع
- 半个句子，已截断。
- 1 فص ثوم أحمر، مقطع
- 100 غ من الخيار الأخضر، مقسم إلى مكعبات
- 50 غ من الطماطم، مقسم إلى مكعبات
- 200 غ من سلطة الخس، مقسم إلى قطع
- 50 غ من الفلفل الأخضر المقطع
- 50 غ من الزيت الزيتون
- 30 غ من عصير الزيتون البalsamique
- 10 غ من الملح
- 5 غ من الفلفل الأسود
- 1 فص روزماري مقسم
Method
- طهي الجمبري وقطعه إلى قطع.
- قطع الدجاج المقشر إلى قطع وطهيه في طاجة مع قليل من الزيت الزيتون.
- في وعاء، خلط سلطة الخس، الخيار، الطماطم، والثوم الأحمر.
- أضف قطع الدجاج والجمبري، ثم أضف الزيت الزيتون، عصير الزيتون البalsamique، الملح، الفلفل الأسود، والروزماري المقسم.
- خلط جيد وقدم فورا.
The story
هذه السالمية هي خليط من التقاليد المحلية والدولية في الطهي، معروفة ومحبوبة في بوكا لتنوعها وأصالتها المذاق.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!