比科尔 express

Ingredients

• 2 kg 芹菜
• 2 红甜椒
• 4 洋葱
• 2 西葫芦
• 2 韭葱
• 1 升鸡肉高汤
• 100 g 番茄酱
• 2 汤匙棕榈油
• 适量盐和胡椒
• 1 汤匙糖
• 1 绿葱
• 100 g 绿甜椒

Method

1. 清洗并切碎芹菜、西葫芦、绿甜椒和韭葱。
2. 在一个大锅中，加热棕榈油，用洋葱炒至金黄色。
3. 加入芹菜、西葫芦、绿甜椒和韭葱，用盐和胡椒调味，中火煮15分钟。
4. 在另一个锅中，将鸡肉高汤煮沸，加入番茄酱、绿葱和绿甜椒。
5. 将汤和蔬菜倒入装有炒洋葱的锅中，加入糖，搅拌均匀。
6. 中火煮30分钟，偶尔搅拌，直到蔬菜变软。
7. 热食，用切片绿甜椒装饰。