Bibimbap

Ingredients

• 250g de arroz
• 200g de frango ou carne em pedaços
• 1 cebola
• 1 raiz de rabiola
• 1 zucchini
• 1 cenoura
• 1 pimentão vermelho
• 1 colher de sopa de soya
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 1 colher de sopa de molho de gochujang
• 1 colher de sopa de coentro

Method

1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
2. Em uma frigideira, cozinhe o frango ou carne com óleo de soja e temperos.
3. Descasque e corte a cebola, a raiz de rabiola, o zucchini, a cenoura e o pimentão vermelho em fatias finas.
4. Em uma tigela, misture a soya, o molho de tomate, o molho de gochujang e o coentro.
5. Em uma tigela separada, coloque o arroz cozido e coloque todos os vegetais fatiados por cima.
6. Em cima do arroz e vegetais, adicione o frango ou carne cozido.
7. Finalmente, derrame a mistura de molho sobre tudo e misture suavemente.
8. Sirva imediatamente para desfrutar o sabor fresco e delicioso.