Bibimbap

Ingrédients

• 250g de riz
• 200g de poulet ou de viande en morceaux
• 1 oignon
• 1 radis daikon
• 1 courgette
• 1 carotte
• 1 piment rouge
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
• 1 cuillère à soupe d'huile de soja
• 1 cuillère à soupe de sauce gochujang
• 1 cuillère à soupe de coriandre

Préparation

1. Cuisinez le riz selon les instructions du paquet.
2. Dans une poêle, faites cuire le poulet ou la viande avec de l'huile de soja et les épices.
3. Émincez l'oignon, le radis daikon, la courgette, la carotte et le piment rouge en tranches fines.
4. Dans un bol, mélangez la sauce soja, la sauce tomate, la sauce gochujang et la coriandre.
5. Dans un autre bol, mettez le riz cuit et placez tous les légumes émincés au-dessus.
6. Sur le riz et les légumes, ajoutez le poulet ou la viande cuit.
7. Enfin, versez la sauce mélange sur tout et mélangez délicatement.
8. Servez immédiatement pour profiter du goût frais et délicieux.