ビーバーモーレン

Ingredients

• 500 gの Flour
• 200 gの砂糖
• 100 gのバター
• 2個の卵
• 100 gのアーモンド
• 100 gのダークチョコレート
• 1茶匙のラム酒
• 1パックの発酵酵母
• 1茶匙の温かい水
• 少量のクローブ
• 数枚のクローブ葉
• 少量の Powdered sugar for decoration

Method

1. ボウルに、 Flour、砂糖、バターを溶かしたもの、卵、切ったアーモンド、ダークチョコレート、ラム酒、クローブ、発酵酵母を温かい水で混ぜたものを混ぜます。
2. 混合物を30分間休ませます。
3. 混合物でボールを作り、バターを塗ったオーブン皿に置きます。
4. 布で覆い、温かい場所で24時間発酵させます。
5. オーブンを180°Cに予熱し、ビーバーモーレンを1時間焼きます。
6. 冷ましてから、 Powdered sugarとクローブ葉で飾ります。
7. 温かいまままたは室温で提供します。