Home › 🇻🇳 Vietnam › Ben Tre
العجائن البرية من بن Tre
Ben Tre — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلويات البرية البرية اللذيذة والمغري، الشائعة في مدينة بن Tre في فيتنام.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 جم من الأرز البشري
- 150 مل من الماء
- 50 جم من السكر
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 30 جم من الزيت
- 1 ملعقة طعام من ماء الكو코ا
- 100 جم من الفواكه الطازجة المقطعه (مثل التفاح أو البنجر)
- 100 جم من الكوكيز المحمص (للزينة)
Method
- خلط الأرز البشري والماء والسكر والملح في وعاء.
- إحضار المزيج إلى الغليان ثم تركه يبرد.
- في مقلاة غير مبطنة، تسخين الزيت والسكر، ثم إضافة مزيج الأرز.
- تشكيل كرات صغيرة وطهيها لمدة 2-3 دقائق على نار متوسطة.
- إضافة الفواكه المقطعة والماء الكوكي، مزج جيد.
- غطِ بالغطاء وطهي لمدة أخرى 2-3 دقائق.
- Arrange the pancakes on a plate and decorate with toasted coconut flakes.
- خدم ساخنا.
The story
أصبحت العجائن البرية من بن Tre مشهورة بسبب وصفتها التقليدية، والتي لها جذور في التقاليد الغذائية القديمة للمنطقة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!