قطع اللحم البقري مع البركة من كينغستون

Ingredients

• 4 قطع لحم بقري
• 300 غرام بركة
• 2 بصل
• 2 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة فصص Cayenne
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 100 مل ماء اللحم
• 100 مل خمر أبيض
• 2 أوراق بasil
• 100 غرام زبدة

Method

1. رش قطع اللحم البقري بالملح والفلفل الأسود.
2. في قدر، قلي الفصوص الثوم والبصل في زيت الزيتون.
3. أضف قطع اللحم البقري وقليلها لمدة 3-4 دقائق من كل جانب، حتى تصبح ذهبية.
4. في نفس القدر، أضف البركة، الفصوص Cayenne، وماء اللحم. قلي لمدة 2-3 دقائق.
5. في قدر آخر، اخلط الخمر الأبيض، الزبدة، وأوراق البasil. دعها تغلي لمدة 2-3 دقائق.
6. 结合起来酒汁和菠菜与牛肉和蔬菜。热食服务。