مربى بازيل

Ingredients

• 300 جرام من الدقيق
• 100 جرام من السكر
• 2 بيضة
• 100 جرام من الزبدة
• 100 جرام من العسل المدقوق
• 1 حزمة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة من الماء الدافئ
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

Method

1. خلط الدقيق والسكر والخبز والملح في وعاء كبير.
2. في وعاء آخر، ارطابل مسحوق الخبز بالماء الدافئ واستأثر لمدة 5 دقائق.
3. في وعاء منفصل، هز البيض والزبدة والعسل معًا.
4. إضافة تدريجيًا خليط البيض إلى خليط الدقيق، مع إدخال مسحوق الخبز المتفجر والجوز المدقوق.
5. تشكيل كرات دough ودعها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
6. تقسيم الدough إلى كرات صغيرة وتشكيل الكعك.
7. عمل ثقب في وسط كل كعكة وملءه بالمذاق المرغوب.
8. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وخبز الكعك لمدة 15-20 دقيقة، حتى يصبح ذهبي اللون.