Home › 🇨🇭 Switzerland › Basel
كروكيتات العدس البلاترية
Basel — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذا الطبق التقليدي البلاتري هو كروكيت عدس كريستال مع طعم لذيذ، مثالي لوجبة العائلة.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 300 جرام من العدس
- 2 بيضة
- 100 جرام من الخبز المدقوق
- 1 بصل
- 100 جرام من اللحم البقر المقطع
- 50 جراماً من الزبدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- زيت للقلي
Method
- غسل العدس وطهيه، ثمaining the
- فصله واتركه يبرد.
- في وعاء، اخلط العدس مع البيض والخبز المدقوق والبصل المقطع واللحم البقر المقطع والملح والفلفل حسب الرغبة.
- تشكيل كروكيتات صغيرة من المزيج المكتسب.
- قلي الكروكيتات في طبق على نار عالية بالزيت الساخن حتى تصبح كريستالية.
- قدمها ساخنة مع صلصة الصويا أو صلصة الطماطم.
The story
كروكيتات العدس البلاترية تم إنشاؤها كطريقة لاستخدام العدس المتبقي، أصبحت طبقاً شائعاً خلال فترات الجوع.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!