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ブローム風バーランディとココナッツ米
Broome — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
バーランディの新鮮さとココナッツ米の甘さを組み合わせた豊かで辛い料理です。
⏱️ 20 min prep + 40 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 2枚のバーランディフィレ
- 200g バスターミライス
- 500ml ココナッツジュース
- 1茶スプーン砂糖
- 1茶スプーン黒胡椒
- 1茶スプーン塩
- 2玉ねぎ
- 1本の唐辛子
- 1/2カップビーフスープ
- 2ティースプーンココナッツオイル
- 1/2カップココナッツフラ Flakes
Method
- バーランディフィレを準備するために、玉ねぎをキューブに切ります。ココナッツオイルでフライパンに唐辛子を炒めます。玉ねぎキューブと唐辛子を加えて5分間炒めます。
- 玉ねぎキューブと唐辛子を加えて5分間炒めます。
- 別の鍋で、バスターミライスをココナッツジュース、砂糖、ビーフスープ、塩で15分間中火で蓋をして炊きます。
- 炊き上がったら、米にココナッツフラakesを混ぜます。
- バーランディフィレをプレートに盛り付けて、ココナッツ米で飾ります。
- お楽しみください！
The story
ブロームのココナッツ米は、オーストラリアのオアフで進化した料理の伝統であり、地元の製品を活用するためにレシピが適応されてきました。
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