巴罗洛

Ingredients

• 400克鸡肉，切成块
• 200克野生蘑菇，清洗切片
• 50克生帕尔马火腿，切片
• 2个洋葱，切碎
• 2个大蒜瓣，切碎
• 100毫升初榨橄榄油
• 100毫升鸡肉汤
• 2片罗勒叶
• 适量盐和胡椒
• 100克羊奶酪，磨碎

Method

1. 在平底锅中，加热橄榄油，炒洋葱和大蒜，直到它们变成金黄色。
2. 加入鸡肉，煮至熟透。
3. 加入蘑菇，煮几分钟，然后加入火腿。
4. 倒入鸡肉汤，煮沸5分钟。
5. 加入罗勒叶，盐和胡椒，搅拌，再煮2分钟。
6. 最后，加入磨碎的羊奶酪，搅拌直到奶酪融化。
7. 立即上菜。