バムブーピー

Ingredients

• 200gのバムブーミート
• 2玉ねぎ
• 1赤玉ねぎ
• 200gのベーコン
• 100gのじゃがいも
• 100gのピーマン
• 100gのズッキーニ
• 2卵
• 500gのフィロドウシュ生地
• 100gのチーズを刻んだもの
• 塩とコショウ
• 油

Method

1. 鍋でバムブーミートと玉ねぎ、ベーコンを炒め、適度に調理します。じゃがいも、ピーマン、ズッキーニを加えて5分間調理します。
2. ボウルに卵と刻んだチーズ、塩、コショウを混ぜます。
3. 軽く油を塗った表面上にフィロドウシュ生地の1枚を敷き、半分のミックスした肉をのせ、もう1枚のフィロドウシュ生地で覆います。その後、卵とチーズのミックスをのせます。
4. 残りのフィロドウシュ生地を重ね、すべての材料を使用するまで繰り返します。
5. 油で揚げて、金黄色でカリカリになるまで調理します。
6. お好みのソースと共に熱々で提供します。