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Sanduíche de Bacon e Ovo
Wanganui — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Este sanduíche de bacon e ovo de Wanganui é um prazer que combina bacon perfeitamente cozido e ovos cozidos ao fio em uma fatia de pão crocante.
📷 Andy Li — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 fatias de pão
- 100g de bacon
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta ao gosto
- 1 colher de sopa de soya (opcional)
- Tomilho fresco picado (opcional)
Method
- Cozinhe o bacon em uma frigideira com manteiga até ficar dourado e crocante.
- Em outra frigideira, cozinhe os ovos em água salgada durante 8-10 minutos, depois resfriá-los sob água fria.
- Divida os ovos em duas e tempere com sal e pimenta ao gosto.
- Em uma travessa de forno, coloque as fatias de pão, depois adicione o bacon crocante, os ovos fatiados e a soya (se usar) e o tomilho picado (se usar).
- Cubra com a outra fatia de pão e frite ou leve ao forno a 180°C por 5-7 minutos até o pão ficar dourado e o bacon estar ainda mais cozido.
The story
O sanduíche de bacon e ovo de Wanganui remonta às tradições culinárias locais, onde bacon e ovos frescos locais são usados para criar um prato quente e delicioso.
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