Home › 🇳🇿 New Zealand › Wanganui
ساندويتش لحم الخنزير والبيض
Wanganui — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذا ساندويتش لحم الخنزير والبيض من وانغاني هو لذة تجمع بين لحم الخنزير المطبوخ بشكل مثالي والبيض المسلوق في بunsة خبز ذهبية.
📷 Andy Li — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 قطع خبز
- 100g من لحم الخنزير
- 4 بيضات
- 2 ملعقة طعام زبدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ملعقة طعام صويا (اختياري)
- ثوم مقطع (اختياري)
Method
- قلي لحم الخنزير مع الزبدة في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون وقريش.
- في مقلاة أخرى، اغلي البيض في ماء مملح لمدة 8-10 دقائق، ثم coooleه تحت الماء البارد.
- قطع البيض نصفين وقم بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- في طبق محمص، قم بتقديم قطع الخبز، ثم اضيفي لحم الخنزير القريش، البيض نصفين، والصويا (إذا كنت تستخدميه) والثوم المقطع (إذا كنت تستخدميه).
- غطي بالقطعة الأخرى من الخبز وقلي أو احملي في الفرن على درجة حرارة 180°C لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح الخبز ذهبي اللون و لحم الخنزير أكثر قراءة.
The story
يعد ساندويتش لحم الخنزير والبيض في وانغاني يعود إلى التقاليد المحلية في الطهي، حيث يتم استخدام لحم الخنزير المحلي والبيض свеж في إعداد طبق دافئ ولذيذ.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!